Какая панель нужна для холодильной камеры? Выбор по температуре
Температурный режим в холодильной камере и морозильной камере поддерживается толщиной панели и плотностью пенопласта. Ниже — таблица выбора по температуре и типичные ошибки.
- от +2 до +10 °C (жидкости, упакованные продукты): 5 см панели
- от 0 до +5 °C (фрукты, овощи, молочные продукты): 7,5–10 см
- от -5 до -12 °C (мясо и птица): 10–12 см
- от -15 до -20 °C (глубокая заморозка): 15 см
Чем ниже температура, тем толще панель и выше плотность пенопласта.
Что означает плотность пенопласта
Основной изоляционный материал холодильных камер — пенопласт (EPS). На заводе Bertus Group пенопласт выпускается плотностью 10, 14, 16, 18 и 20 кг/м³.
- 10–14 кг/м³: внутренние перегородки и помещения временного хранения.
- 16–18 кг/м³: стандартные холодильные склады и хранилища фруктов и овощей.
- 20 кг/м³: камеры глубокой заморозки и стены и потолки с высокой нагрузкой.
Таблица толщины панели по температуре
Связь между температурой внутри холодильника и толщиной панели:
| Температурный режим (°C) | Хранимый продукт | Рекомендуемая толщина | Плотность пенопласта |
|---|---|---|---|
| от +2 до +10 | Жидкости, упакованные продукты | 5 см | 14–16 кг/м³ |
| от 0 до +5 | Фрукты и овощи, молочные продукты | 7,5–10 см | 16–18 кг/м³ |
| от -5 до -12 | Мясо и птица | 10–12 см | 18 кг/м³ |
| от -15 до -20 | Глубокая заморозка | 15 см | 20 кг/м³ |
Таблица — ориентир для стандартных проектов. Точная толщина рассчитывается по объёму камеры и частоте открывания дверей.
Стыки панелей и «холодный мостик»
Потери холода зависят не только от толщины панели, но и от стыков. Небольшая щель в стыке образует «холодный мостик»: тепло проходит через эту точку, появляется конденсат, а холодильная установка работает сверх нормы.
Частые ошибки
- Брать «с запасом» толще нужного. Считайте отдельно для каждой зоны.
- Применять одинаковую толщину ко всему объекту. Камера заморозки и зона погрузки работают при разных температурах.
- Не учитывать область вокруг двери. Если дверь открывается часто, теплопотери становятся большими.
- Экономить на герметизации стыков. Даже лучшая панель не даст результата, если её собрать неправильно.
Частые вопросы
Какая толщина панели используется чаще всего для холодильной камеры?
Для глубокой заморозки — 15 см, для мяса и птицы — 10–12 см, для фруктов и овощей — 7,5–10 см. Это типичный выбор.
Как выбрать плотность пенопласта?
Чем ниже температура, тем выше плотность. В режиме ниже −15 °C рекомендуется 20 кг/м³.
Если изменить температурный режим, нужно менять панель?
Если новая температура попадает в другой ряд таблицы, толщины может не хватить. Пересчитайте проект.
